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企业发展的根本在于对品质的坚守。作为新式茶饮的头部品牌,书亦烧仙草对食品质量的把关始终坚持“零容忍”的严格态度。从源头到终端，书亦尽心对待每一杯茶饮。

在向消费者提供优质安全自然健康的饮品的同时,书亦烧仙草还一贯秉持“向善”的企业核心价值观，用实际行动回报社会，积极承担起企业的社会责任。

从源头到终端 严苛把控每一杯茶饮的品质

从1到7000家，书亦烧仙草始终坚持从源头到终端对每一杯茶饮进行严苛的品质把控。

在原材料方面，书亦甄选各地好茶，作为书亦烧仙草的灵魂茶底；甄选优质水果入饮，保证饮品口感的同时，也不失新鲜。

在卫生及稽核方面，书亦贯彻国家食品安全标准，将食品安全放到经营管理的第一位，建立12项专项食品安全管理制度。

书亦严格贯彻《食品安全法》、《餐饮服务通用卫生规范》等食品安全国家标准，不断对食品安全提出更高的要求与标准，将食品安全放到经营管理的首位，建立完整的培训管理制度及相关食品安全管理制度，并建立了“书亦360°智能食安保障体系”。还与艺康（中国）投资有限公司，能多洁（中国）环境科技有限公司等达成紧密合作，签订《有害生物防治综合管理及服务协议》，定期检查仓库等区域是否存在有害生物活动迹象，定期对门店进行虫害消杀工作，防范于未然。

不仅如此，书亦烧仙草制定了相应的门店稽核管理制度，增加了“门店自检、督导互检、食安专检”三级检查制度，从食品安全、品质、服务等方面制定了64项门店考评标准。此外，在全国范围内开展常态化食安专项行动，对有食安隐患的现象逐一排查与整改，对门店食品安全卫生问题做进一步监管和防范，持续提升服务和产品的质量，从而规范和保障食品安全。

在门店运营方面，采用数字化门店管理。书亦烧仙草通过慧运营对整个门店业务场景的梳理，构建门店业务运营框架，结合诸多数据化工具和智能业务后台，搜集反馈门店经营过程数据和结果数据。再由集团总部专业分析团队，对相关数据建模分析，给出各个门店相对最优的个性化运营方案。

在物流仓储方面，书亦烧仙草在全国建立了21个仓储，通过现代化的设施和仓储管理，强化供应商供货质量及收货管理。搭建自有配送体系及深挖三方物流资源，扩展冷链覆盖区域，为门店提供多温层物流配送服务，提升物料到店品质。对配送车辆进行系统全程监控管理,车辆动态，温度曲线，司机服务，货物到店状态等进行监控。正是这一快速物流配送网的搭建，让书亦烧仙草在全国拥有几千家店的时候还能保持产品品质的稳定，为用户呈现出标准化、高品质的茶饮。

传递“向善”力量 积极践行企业社会责任

作为一家将“向善”作为自己核心价值观之一的公司，自2007年成立以来，书亦烧仙草一直以社会责任为己任，积极投身社会公益。

在新冠肺炎疫情爆发后，书亦积极捐款捐物支持抗疫：2020年年初，书亦烧仙草向武汉市慈善总会捐款20万元用于采购武汉市医护人员所需的口罩、防护服及消毒用品等医疗物资；在各地新冠肺炎疫情反复的情况下，书亦烧仙草开展送奶茶、送物资等公益活动50余场。

在暴雨灾害面前，书亦为救灾前线送去物资：2021年7月，河南发生暴雨灾害，书亦烧仙草先后向郑州京广隧道等地救援人员和群众送去奶茶等多项物资。同时，动员全国门店联合捐款数百万元用于防汛救灾工作。

教育为国之大计，书亦在发展的过程中，也积极开展捐资助学活动：2020年，书亦烧仙草开启了“初心”计划，对口帮助贵州一所希望小学，帮其搭建教学楼、操场等，并持续为该校提供学习用品；为凉山州甘洛县拉尔小学的孩子们送去电脑、打印机等学习物资，助力他们的读书梦。此外，今年，4月26日，书亦烧仙草与中国人口福利基金会签订捐赠协议，向中国人口福利基金会“拾穗行动”捐款，用于支助100名中国乡村事实孤儿以及单亲失依孩子。

5月26日，书亦烧仙草公益爱心书屋项目正式启动，并逐步落地全国门店。通过‘书亦爱心书屋’的建立，让每一个喜欢阅读的人，在闲暇时间都能够在书亦看到一本好书，有一个温暖、安全、能尽情享受阅读的空间。

书亦还联合英雄联盟季中冠军赛冠军战队RNG共同发起公益捐书项目，书籍均精选于著名企业家冯仑先生为少年儿童量身制定的书单，捐赠5000余本书给单亲失依孩子及乡村儿童。

经过14年的发展，书亦烧仙草门店数量已超过7000家。未来，书亦烧仙草在严守食品安全红线的同时，将持续关注公益，积极开展助学、助农等公益行动，积极践行社会责任，传递企业正能量。